La bodega es una parte fundamental de la oferta de Sobretablas

El sumiller Robert Tetas ha seleccionado más de 160 referencias de vinos españoles y europeos, tanto los clásicos y grandes marcas como de pequeños productores . La propuesta no deja al margen a los vinos andaluces, en particular a los del marco de Jerez, con una gran selección que se ofrece tanto por copas como por botella. La bodega incluye también una selección de espumosos del país, ensalzando sus singularidades frente a los ya conocidos champagne, así como los vinos naturales y ecológicos, poco habituales en la oferta sevillana.